El Enemigo Chardonnay 2023

219,00 DKK v/6 stk.
265,00 DKK pr. fl.

94 Point Descorchados
93 Point Robert Parker
93 Point JebDunnuck

Outstanding vin vurderet som en af verdens top 100 vine igen og igen! Denne lækre chardonnay fra det argentinske højland, har en relativ stor og flot fylde med stor kompleksitet i mange lag. Godt sammensatte dufte af lette krydderier, citrusnoter og af vanilje. I munden får man til overflod smag af modne citrusfrugter, æbler, melon og smør. Lang, cremet og mineralsk finish. Stor, stor vin til relativt små penge og en klar anbefaling!

Bør iltes grundigt før servering for at få det fulde udbytte. Og ja – det giver faktisk mening at ilte hvidvine! Prøv bare et glas lige efter åbning og så igen efter flere ganges omhældning eller efter 2-4 timer åbnet. Stor forskel!  Passer godt til fed fisk, svinekød, fjerkræ.