Crémant de Limoux Brut Nature

139,00 DKK v/6 stk.
159,00 DKK pr. fl.

Sølvmedalje Effervescents du Monde (verdensmesterskaberne i mousserende vine)

Endnu engang kan Calmel & Joseph præsentere en fantastisk mousserende vin, til ret små penge! Eneste forhandler i Danmark!

Det er en såkaldt Brut Nature, hvilket betyder at man ikke bruger svovl i vinen. Den fremstår derfor helt knasende sprød og klar i sit udtryk. Duft af friske æbler, modne stikkelsbær, kridt, rugbrød og gær. I munden en flot, rank syre med noter af kalkholdig citrusfrugter. Et virkelig godt alternativ til Champagne, og helt oplagt til dem som ikke kan få det stringent nok! Den perfekte ledsager til hvide fisk og østers.

Druerne er Chardonnay, og lidt Pinot Noir.  Alle dyrket i det tempererede klima i Limoux, i kalkholdig lerjord, hvilket medvirker til en ekstremt fokuseret vin. Ved vores egen blindtest blev den vurderet til at ligge på en pris omkring 250 kr.!

Calmel&Joseph blev årets negociant producent i Frankrig 2018. Calmel & Joseph blev grundlagt i 1995 og er negocianter med speciale i opkøb af druer fra private vingårde i Languedoc-Roussillon. Ved at blande druer fra forskellige gårde, og høstet på forskellige tidspunkter, kan de sammensætte og producere en kvalitetsvin som ligger noget over det niveau, som prisen indikerer.